Oligominerais: agentes que orquestram a saúde
Uma dieta verdadeiramente equilibrada faz parte da base sobre a qual a saúde humana é sustentada ao longo da vida, sendo constituída não apenas pelos macronutrientes que fornecem energia, mas também — e com consequências igualmente decisivas — pelos micronutrientes e oligominerais que atuam em quantidades-traço, porém com efeitos macroscopicamente importantes sobre processos fisiológicos, reparo … Ler mais